怎样炒扁豆角好吃又便捷的做法 (怎样炒扁豆角好吃)

本文目录导航：

• 怎样炒扁豆角好吃又便捷的做法
• 扁豆怎样炒好吃又便捷
• 扁豆怎样炒
• 炒扁豆怎样做 炒扁豆的做法

怎样炒扁豆角好吃又便捷的做法

清炒扁豆角当天老妈给做的的清炒扁豆角。

用料：扁豆角一斤，红灯笼椒半颗葱，蒜过量，蚝油半勺，味极鲜一丢丢，盐过量，糖一勺清炒扁豆角的做法：扁豆角择好洗净，片成段，切成丝也可以，看自己喜好切。

预备好配菜，葱，蒜，蒜切沫，白色灯笼椒，用来搭配个色彩，老妈也是考究仪式感滴。

起火烧锅。

添加葱蒜爆香，留意⚠️蒜放一半，炒一半，一会快出锅的时刻在放上另一半。

爆香好葱蒜后添加白糖。

糖稍微化掉就添加扁豆角翻炒。

翻炒一分钟后添加清水稍微炖煮一会，扁豆角必定要炒熟，不然会有毒，留意哦快炖煮好啦，添加剩下的一半蒜和灯笼椒，前面再放这一半的蒜整个菜的香味会更浓烈鲜香。

最后一步来啦，出锅前添加盐，蚝油，味极鲜，（老妈第一次性录菜谱，一激入手一抖，蚝油放多了，大家放一点就可以了哈）好啦，这菜就搞定出锅啦，超级香，是妈妈的滋味～幸福小贴士：这道菜很家常，用料少，但滋味很棒，须要留意的就是扁豆角必定要做熟，否则会有毒！味极鲜滋味曾经很鲜啦，不用放鸡精味精啦～

扁豆怎样炒好吃又便捷

1、将扁豆解决洁净后，切成细丝备用。

2、将蒜切成蒜末备用。

3、锅内放入过量清水烧开，再往里添加少许食盐和几滴油，而后把扁豆丝放入外面焯一上水。

焯完水后捞出放入凉水中备用。

4、锅内放入过量食用油，油热之后放入蒜末启动爆香，爆出香味之后将扁豆丝放入锅中启动爆炒，而后添放大批食盐，炒到差不多的时刻即可。

扁豆怎样炒

如下：

预备资料：扁豆350g、大蒜5瓣、姜2片、蚝油1小勺、盐依团体口味、十三香少许、砂糖2g。

1、扁豆去根，尖，茎，冷水洗洁净，大蒜，用刀身拍扁，再切碎。

2、锅中添加水大火烧开，加一勺盐，滴几滴食用油，倒入洗洁净的扁豆，烧开后煮2分钟捞出即可。

3、扁豆捞出后立刻过冷水，再淋干，预备上班实现。

4、锅中添加橄榄油，油温7成加姜蒜炒香，再添加焯水的扁豆，炒至扁豆打皱时添加盐翻炒。

5、添加十三香，再添加蚝油，盖上盖子将扁豆炒熟。

6、添加一勺白砂糖提鲜，炒平均即可出锅。

7、成品图。

炒扁豆怎样做 炒扁豆的做法

步骤1食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。

调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。

步骤2扁豆角去筋。

步骤3大蒜切碎。

步骤4干辣椒切断。

步骤5热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦，下干辣椒，炒香，添加盐、生抽、鸡精，翻炒平均即可。