莴苣的做法凉拌菜有哪些 (莴苣的做法凉拌菜用焯水吗)

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• 莴苣的做法凉拌菜有哪些
• 凉拌莴笋怎样做好吃？
• 凉拌莴笋丝的做法大全 凉拌莴笋怎样做才好吃
• 爽口的凉拌莴笋丝怎样做如何做好吃

莴苣的做法凉拌菜有哪些

1、莴苣可以凉拌。

为了使营养成分少受损失，吃莴苣时，最好洗净生拌吃。

2、凉拌莴苣丝主料：莴苣辅料：红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油步骤：1、莴苣1根，削皮洗净，刨丝。

2、莴苣丝放入大容器里，放入半勺盐。

3、放入半勺鸡精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。

充沛搅拌平均即可。

凉拌莴笋怎样做好吃？

莴笋先切丝 、切好后用大批盐腌5-10分钟，空干 ，调入盐、醋、香油、味精，青睐辣椒的好友可以再加少许辣椒油，在放点小葱花就OK了

凉拌莴笋丝的做法大全 凉拌莴笋怎样做才好吃

凉拌莴笋丝资料莴笋1根,红辣椒2个，大蒜3颗，盐2茶匙，鸡精1茶匙，香醋20ml，香油15ml，花生油30ml做法1、莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末2、莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分3、锅里放入过量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起4、加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌平均5、锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香（留意不要把辣椒爆黑了）6、把辣椒油浇在莴笋丝下面即可

爽口的凉拌莴笋丝怎样做如何做好吃

倒退所有1.莴笋切丝。

我青睐自己切，比刨出来的丝吃起来更脆。

而且最好买绿莴笋。

而后加点盐翻拌腌制五分钟的样子，当然可以依据自己喜好适当参与几分钟。

2.腌好后，用手挤去水分。

3.油锅烧热（油一点点）后放入切丝的小红椒。

4.而后关火，趁预热把切碎的蒜蓉放出来翻拌一下。

5.再倒入腌制好的莴笋丝上，参与鱼露和一点点醋，翻拌入味。

6.下面撒手撕好的葱段，就可以开吃啦。