什么种类的肉牛比拟好 (什么种类的肉嘌呤最低)

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• 什么种类的肉牛比拟好？
• 肉牛选种技巧
• 肉牛哪个种类好养长得快

什么种类的肉牛比拟好？

1. 西门塔尔牛 原产地瑞士，德国和法国也有散布，目前中国也有纯种。

该牛种是乳肉兼用的优秀牛种。

外貌特色为红白花或黄白花，体型大，肌肉兴旺，身材呈长方型，颈部长而牢固，垂肉丰盛，乳房适中。

西门塔尔牛肉品质优异，瘦肉多，屠宰率在55-60%，肥肉比例达65%，净肉率55%。

2. 夏洛莱牛 原产于法国，是环球各国注重的大型肉牛种类，后来为役用牛，后经过培养成为肉牛。

外貌特色为全白色或乳白色，头部稍大，嘴巴宽厚，有角，体型呈长方型。

3. 利木赞牛 原产于法国中部地域，顺应才干较强，属于中型肉用牛种。

外貌特色为毛色由黄色到深白色，色彩深浅不一，腕关节下、腹部、鼻部毛色较浅。

头部大，额头宽，嘴巴小，有角但较短。

全身肌肉兴旺，胸部宽厚，肌肉显著。

4. 安格斯牛 原产于英国，有纯红和纯黑两种色彩。

该牛种无角，适宜放牧饲养，易于育肥，腿短，颈短，腰臀部丰满，肉用价值高。

5. 比利时牛 原产于比利时，被毛有白色、蓝色或彩色斑点，属于大型肉用牛种。

成年公牛体重可达1200公斤，母牛体重可达800公斤。

比利时牛体魄强壮，肌肉兴旺，牛肉细腻，蛋白质含量高，脂肪低，适宜早期育肥。

肉牛选种技巧

1、种母牛的选用用于繁衍消费优质肉牛的母牛需要集体矮小、乳房发育良好，本地牛最好选用经产牛。

杂交母牛集体大，产奶量高，是肉牛母本的最佳选用，尤以西门塔尔、荷斯坦等种类的杂交母牛最好。

这些杂交母牛用大型肉牛种类启动三元杂交，其后辈初严重，有足够的母乳使其犊牛期成长发育良好。

而本地母牛如集体小，则不宜用大型肉牛杂交，否则会因胎儿过大，形成难产，犊牛期因奶量无余形成成长发育缓慢。

2、种公牛的选用用专化肉牛种类与本地母牛杂交消费肉牛要依据母牛条件和肉牛消费目标来选用种公牛的种类。

用集体小的本地母牛消费杂交肉牛，选用的父本应该以中小型、或兼用种类，如西门塔尔、安格斯。

集体大的中原本地母牛（如鲁西、秦川、南阳等）则可间接与大型肉牛杂交，如夏洛莱、利木赞等。

西门塔尔或其余肉用种类的杂交母牛，用大型肉牛作父本启动杂交的成果最好。

西门塔尔牛是优质肉牛消费中最佳的第一代杂交父本。

西门塔尔是兼用牛，乳肉功能良好，顺应性强，耐粗饲，难产率低。

其杂交一代母牛的集体大，产乳量高。

再用大型肉牛种类与其杂交，后辈集体大，成长发育良好，能充散施展前期成长发育潜能。

肉牛哪个种类好养长得快

1. 在选用肉牛种类时，西门塔尔牛因其体魄大、成长快、肌肉丰盛而备受青眼，其公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。

这种牛的腿部肌肉兴旺，体躯呈圆筒状，脂肪较少，早期成长速度快，以高产肉功能和优质的胴体瘦肉而知名。

2. 夏洛莱牛以其白色或乳白色的被毛和特意兴旺的肌肉而知名。

这种牛的皮肤上常有色彩斑点，头小而宽，角圆而较长，向前方舒展。

夏洛莱牛的颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，特意是后臀肌肉十分兴旺，并向后和正面突出，常构成“双肌”特色。

3. 利木赞牛的毛色为白色或黄色，口、鼻、眼周围、四肢内侧及尾帚的毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。

这种牛的养殖顺应性强，成长速度也较快。

4. 三元杂交牛是经过将不同种类的肉牛启动杂交而获取的，其中西利本体型最大，夏利本增长速度最快。

这种杂交牛的成长发育速度较快，是一种现实的肉牛种类选用。