凉拌香菜怎样做好吃又便捷 (凉拌香菜怎样做)

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凉拌香菜怎样做好吃又便捷

凉拌香菜好吃又便捷的做法：1、预备资料：香菜200克、胡萝卜1根、油过量、盐过量、大蒜4瓣、白糖过量、郫县豆瓣酱过量、醋过量、味极鲜酱油过量、香油过量、花椒粒过量。

2、香菜摘洗洁净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。

3、香菜切段，胡萝卜切丝，大蒜切碎。

4、取大一点的盆参与香菜，撒点盐腌制一下。

5、炒锅中参与过量的油，爆毒草椒粒，而后爆香豆瓣酱，参与胡萝卜丝煸炒。

6、最后参与糖、酱油、醋调味关火晾凉，把晾凉的调味料倒入香菜中拌匀。

7、加少许香油拌匀，装盘即可。

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主料

香菜500g 干红尖椒10根

盐50克 花椒过量

食用油过量 白芝麻过量

西南腌香菜的做法步骤

1. 香菜荡涤洁净，把较细弱的沿菜根对半剖开

2. 撒入食盐，揉匀，放冰箱冷藏一晚

3. 把析出的水所有倒掉并挤干香菜

4. 切大段之后装盆

5. 食用油下锅，把花椒煎出香味，除去花椒粒

6. 干红辣椒切丝后下锅，放入白芝麻，稍煎关火

7. 把上步的油品倒入香菜盆，拌匀装入玻璃瓶即可

香菜怎样做好吃又便捷家常菜

第一步：首先预备过量的香菜，而后先把香菜放在清水外面，用手把香菜荡涤洁净。

第二步：接上去把锅荡涤洁净，而后先把锅烧热。

第三步：接上去炒出香味后，再往锅外面参与400克生抽、100克香醋、3克食用盐、3克冰糖。

第四步：接上去香菜也曾经晾干水分了，而后就把香菜放在洁净的案板下面，用刀把香菜切生长短平均的小段。

第五步：接上去预备过量小米椒，而后把小米椒放在大碗中，再往大碗中倒入过量的清水和食盐，把小米椒荡涤洁净。

第六步：接上去预备过量的大蒜，而后先用手把大蒜的外衣剥掉。

第七步：接上去就用手把香菜、蒜片、小米椒一同用手抓拌平均。

第八步：接上去就盖上盖子腌制一个小时就可以食用了。

凉拌香菜怎样做好吃又便捷

便捷便捷---凉拌香菜

食材明细

主料