凉拌油麦菜的做法

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• 油麦菜凉拌怎样做好吃
• 油麦菜怎样凉拌好吃？
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凉拌油麦菜的做法

凉拌油麦菜的做法如下：

工具/原料：油麦菜2棵、甜椒半个、大蒜4瓣、蚝油2勺、白糖小半勺、生抽2勺、水小半碗、淀粉半勺、香油、植物油、盆子、清水、碗、锅、刀。

1、把油麦菜摘洗洁净后放入清水中，放入一勺盐搅散，而后浸泡10分钟。

2、大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒荡涤洁净切成小颗粒，而后把它们一同装盘。

预备一个小碗，依次放入蚝油2勺、生抽3勺、白糖小半勺、香油1勺、玉米淀粉1勺、水小半碗，而后搅拌平均兑成调料汁备用。

3、锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，搅拌平均后，把泡完的油麦菜再便捷冲洗一下，而后放入开水锅中大火焯水30秒钟。

4、把焯完水的油麦菜捞进去，放入预备好的凉水中泡凉。

5、把泡凉的油麦菜捞进去把水分挤干抖散，而后改刀切成4-5厘米长的段摆入盘中备用。

6、取炒锅放油烧热，开小火把蒜末到里边炒出香味，再放入甜椒翻炒断生后倒入预备好的调料汁，大火把汤汁收浓。

7、把收浓的汤汁平均的浇在油麦菜上。

油麦菜凉拌怎样做好吃

凉拌油麦菜_的做法步骤：1油麦菜洗净步骤2凉拌油麦菜_的做法步骤：2蒜切末步骤3凉拌油麦菜_的做法步骤：3蒜末放碗里步骤4凉拌油麦菜_的做法步骤：4添加盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，少许白糖兑成料汁步骤5凉拌油麦菜_的做法步骤：5起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。

油麦菜质嫩，下锅期间不用太久。

步骤6凉拌油麦菜_的做法步骤：6焯好的油麦菜过凉后切成小段步骤7凉拌油麦菜_的做法步骤：7摆在盘里步骤8凉拌油麦菜_的做法步骤：8浇上兑好的料汁即可小贴士焯油麦菜的水里加点盐，这样焯进去的油麦菜还是绿绿的。

油麦菜怎样凉拌好吃？

1、把拿回家的燕麦草荡涤洁净

2、大蒜切末放碗里待用

3、添加盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，一勺鸡精，少许白糖兑成料汁，青睐吃辣的好友可以放辣椒哦！

4、起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。油麦菜质嫩，下锅期间不用太久，普通不用30-45秒即可

5、焯好的油麦菜放在菜板上过凉后切成小段

6、取出盘子，把切好的油麦菜，放入盘中，摆好外型

7、浇上兑好的料汁放上几片香菜，美味就进去了，吃起来脆嫩，幽香，既养眼又能减肥的效用。

油麦菜凉拌怎样做好吃

1、主料:油麦菜200g。

2、辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。

3、油麦菜荡涤洁净，沥水，切段。

4、制造调料汁：麻酱1勺放入碗里，添加少许水搅拌，水大概是麻酱的2-3倍量，搅拌成汤汁状，添加酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。

5、把调料汁倒在油麦菜上，拌匀。