豆干白菜的家常做法 (豆干白菜的家常怎么做)

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• 豆干白菜的家常做法
• 豆干小白菜的做法，豆干小白菜怎样做好吃，豆干
• 白菜炒干丝怎样做？
• 白菜土豆干豆腐怎样做
• 白菜土豆干豆腐

豆干白菜的家常做法

前言白菜的做法很多，青睐吃豆干的好友可以试试这个做法。

资料主料：白菜100g、豆干80g；辅料：油过量、盐过量、姜过量、葱过量豆干白菜1白菜切成小条，预备好豆干。

2葱姜炒出香味，豆干下锅，先炒。

3放入白菜，翻炒，放入过量的盐。

4用酱油、醋、糖、盐调好调料，倒入锅中。

5大火炒熟，出锅。

小贴士调料自己依据状况自己调制，没什么限度，哈哈。

豆干小白菜的做法，豆干小白菜怎样做好吃，豆干

食材主料小白菜100g豆干150g辅料色拉油过量盐过量鸡精过量蚝油过量葱过量水淀粉过量姜过量蒜过量步骤1.将预备的食材切好.小白菜切成三段,豆干切成边长2-3cm的正方形2.将配菜切好3.热锅,倒入色拉油,油热后将葱姜蒜等配菜下锅煸炒至进去香味.4.先添加豆干,添加食盐鸡精启动翻炒,由于相比豆干不容易熟,所以要先多炒一会儿,炒的差不多的时刻再放入小白菜,倒入蚝油.最后倒入水淀粉,勾芡,出锅小贴士1.勾芡能够让豆干更入味.滋味鲜美.2.蚝油的添加是调味儿的重点.3.先炒豆干,后放叶菜,炒几下就可出锅,这样的菜看着色彩好.

白菜炒干丝怎样做？

主料： 白菜 750克 豆腐干 200克 调料： 猪油（炼制） 50克 香油 20克 盐 8克 酱油 5克 味精 2克 料酒 7克 白砂糖 15克 大葱 14克 姜 10克 各过量 白菜炒干丝的做法： 1.大白菜洗净，顺丝切成寸段，用盐腌一下，挤干水。

葱姜各留一半，另一半切成末。

2.锅置火上，放入清水烧开，下入豆腐干、整姜、整葱，加盐煮一下，将豆腐干取出，用重物压紧压平，先片薄片，再切成火柴棍粗细的丝，下入热油锅中轻炸一下，捞出沥净油。

3.锅置火上，注入大油烧热，放入姜姜末煸出香味，放入白菜丝煸炒至熟，放入盐、酱油、味精、糖等调料，下入豆腐干丝炒匀，尝好味，烹入料酒，淋入香油起亮即可出锅装盘。

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白菜土豆干豆腐怎样做

白菜土豆干豆腐

主料

干豆腐200g

白菜200g

土豆2个

辅料

植物油过量

盐少许

十三香过量

海鲜酱油过量

葱过量

姜过量

蒜过量

味素过量

猪瘦肉50g

步骤

1.把干豆腐切成片备用。

2.白菜切成小片，用清水洗净沥水备用。

3.把葱、姜、蒜切成小段备用。

4.取2个土豆削皮，切成小片备用。

5.猪肉切成小片备用。

6.锅内放过量植物油，加油至八成热，将肉片倒入油中翻炒。

（拍这两张照片时锅内气太大了。

）

7.把肉炒八成熟时，倒入切好的葱、姜、蒜爆香。

8.倒入土豆片、白菜片，再放入花椒、酱油，而后不停地翻炒。

9.把白菜炒软后，倒入一些清水和过量精盐。

（水没过菜即可）。

10.再倒入切好的干豆腐，用铲子把各种菜搅平均。

11.最后盖上锅盖，改中火烧开后，焖3分钟。

12.往菜中倒几粒味素搅拌平均，而后盛入盘中，可以吃啦！